摘 要：培养具有自主创业意识和开拓创新能力的高素质应用型人才，是全面推进素质教育的重要目标。根据专业特色，以课程建设为平台，搭建科学合理的课程体系，强化实践教学内容，改革课堂教学方法，实现从注重知识传授向重视能力培养和素质提高的转变，培养具有创新能力和突出实践能力的创新应用型包装技术人才。
关键词：课程建设 人才培养 创新创业
1.引言
为探索适应我国经济社会发展需求的人才培养模式，培养满足市场需求的包装专业人才，根据学校定位，结合包装行业发展需要，遵循“宽口径、厚基础、重实践、有特色”的原则，按照“思想先进、目标明确、改革领先、师资优化、教学优秀、设备精良”的要求，结合当前包装行业和市场需求的特点和趋势，坚持知识、能力和素质协调发展，培养和提升本专业学生的综合素质。实现从注重知识传授向更加重视能力培养和素质提高的转变，培养既具有较强理论基础又兼具创新能力和突出实践能力的创新应用型包装技术人才。陕西科技大学包装工程专业在“理论教学与实践教学并重”的改革构想框架下，以加强思想文化素质为基础，培养具有自主创业意识和开拓创新能力的高素质应用型人才为目标，通过课程建设有效地带动了专业建设，取得了不少成绩：其中“包装工程”专业教学团队获得省级教学团队（2007年），“包装工程”专业获得国家级特色专业（2010年），陕西省名牌专业（2006年），以下是我们在人才培养模式改革实践中的一些具体方法。
2.人才培养方案改革模式
2.1课程体系建设
课程体系包括：通识课、专业课、选修课，以包装专业主干课程为主，以交叉学科（物流包装、包装印刷、包装装潢设计、电子商务等）课程的选修模块为辅，同时强化基础理论课程和实践环节。
通识课设置的目的在于引导学生培养良好的人格品质，在通识教育阶段在原有的政治理论课的基础上，加设科学、文化、艺术、公民与国家的关系、民主法治、职业规划、军事理论、时事评论等课程与讲座，培养学生高度的社会责任感、开放的思维态度、理性批判的精神、坚韧的性格品质等基本品质。
专业核心课程在结合生产实践、社会发展需求，并充分吸收国外一流大学相同学科专业课程精华的基础上确定；专业选修课则是在充分调研用人单位以及行业部门意见的基础上确定，以构建有利于学科交叉融合，形成厚基础、宽口径的课程体系。基础课加设了工程材料、有限元分析方法、控制工程基础、复变函数与积分变换等课程，专业课新增包装管理与法规、瓦楞纸箱成型与印刷、包装与环境、包装经济学、工厂设计等选修课，更新完善了课程体系。
2.2实践教学环节建设
瞄准国际前沿，紧跟产业发展动向，充分利用校企结合的资源优势，加强校内和校外两个实践教学与科研平台建设。
2.2.1完善校内实践教学体系的建设
建立健全了与新的人才培养方案相适应的实验体系，为学生在校内进行工程技能训练打下坚实硬件基础，通过电子实习、金工实习、生产实习、毕业实习四个实践环节，加强学生解决实际生产问题的能力，循序渐进的提高学生的创新能力及应用能力，逐步激发学生的自主性和创新性。我们建立了在西北地区比较先进的软包装材料测试实验室和运输包装测试实验室、包装工艺与设备实验室、包装结构设计实验室、包装印刷实验室、丝网印刷实验室、包装设计研究中心，增加了力学及材料综合实验、机械基础实验、包装结构设计实验、运输包装及测试综合实验、软包装材料综合实验、机械零部件测绘实验、包装印刷综合实验。课程设计增加了社会实践和工程设计内容，增加综合性实验、设计性实验比例，把实验课程内容的技术性、综合性和探索性结合起来，有效培养学生的实践能力和创新能力。
2.2.2积极进行校外实习基地、暑期社会实践基地建设
根据包装行业特点，把定点实习与参观实习相结合，让学生既能参与实际操作，又能开阔视野，了解各类包装技术和包装设备，培养了学生的工程实践能力，做到实践教学和能力训练不断线。
2.2.3理论教学与实践教学相补充
以卓越工程师培养计划为指导，增加实践性教学学时，适当削减课堂教学学时，确保在校实践教学时间不少于半年，力争企业实践教学的实践达到半年或以上，使得专业教学课堂实现第一课堂（教室）、第二课堂（实验室、实习基地）和第三课堂（社会）的有机结合。
2.2.4规范实践性教学环节
制定规章制度，保证实践性教学环节的实施与进行。完善实验室开放制度，进一步完善实践性教学环节的教学大纲、指导书、时间、任务、参加生产实践的记录报告、验收、评比总结等环节，保证实践性教学环节落到实处。强化毕业设计选题来源于生产实践的要求，同时建立学校、用人单位和行业部门共同参与学生考核评价的机制。
2.3课程教学方法的改革
培养具有创新型创业型的学生，首先就是要激发学生对专业的爱好和兴趣，课堂作为学生学习的第一场所，教师的课堂教学效果及引导力就显得尤为重要。我们建立了有效公平的竞争的机制和淘汰机制，充分发扬团队的传、帮、带作用，加强对中青年教师教学能力的培养、教学水平的提高以及学历的提高（“包装工程”专业教学团队2007年被评为省级普通高等学校教学团队）。
2.3.1教学方法，重视引导学生探究性学习、研究性学习，体现以学生为主体的教育理念，恰当充分地使用现代教育技术手段开展教学活动，激发学生学习兴趣、提高教学效果。
2.3.2形成完整的传统教材与网络教学、多媒体教学结合的教学体系，充分利用现代化的教学手段，构建共享型专业教学资源库。
2.3.3由于包装工程专业属于交叉学科，对教师的实践能力要求较高。针对这一特点，我们提出了“走出去，请进来”的方针，积极创造机会，选派教师到国内外高校、研究所、生产企业进修学习，对专业教师建立轮流定期培训的长效机制，以三年为周期，确保每位专业教师到包装企业培训3个月以上，以充实专业知识，更新教学内容，提高实践教学水平、科研工作能力、工程服务能力，更好地将教学与生产实际接轨。
2.3.4通过制度化的实践培训促进教师的知识更新与应用能力提升。在加强师资队伍建设的同时，将业内资深专家引入校内，通过兼职授课、实践指导、专题讲座、学术交流等方式，使师生更为便捷的接触和享受到各类型的行业资源，通过岗前培训夯实新进教师的教学基本功。
2.3.5课程改革与培育：全面改革现行高等院校课堂教学主要由教师承担的现状，采取由校内主讲教师讲解专业核心课程的基本概念、原理等，由国内外知名专家讲授现代工业所采用的最新技术，加大精品课程建设力度，实现使用多媒体教学的课程占专业课程总数的90%以上。
3.结语
培养创新创业人才是近年来对高校人才培养质量提出的新的更高要求，无论是创新还是创业，都必须利用高质量的人才培养方略才能实现。实践证明，注重专业特色，利用课程群构建符合社会需要的知识体系，是促进学科建设、加强人才培养的有效途径。
基金项目：本文受陕西省“包装工程”专业教学团队建设项目资助（陕教稿[2007]52）。
参考文献：
[1]教育部关于启动高等学校教学质量与教学改革工程精品课程建设工作的通知[Z]．教高[2003]1号，2003－04－08．
[2]教育部财政部关于实施高等学校本科教学质量与教学改革工程的意见[Z]．教高[2007]1号，2007－01－22．□